教 案
2022-2023学年第二学期
开 课 单 位 动物科技学院
教 研 室 动物生产教研室
主 讲 教 师 姚国佳、赵广伟等
课 程 名 称 动物行为与福利
专 业 班 级 20动科03/04/05
教务处 制
课程名称 | 动物行为与福利 | 总计:32 学时 | ||||||
讲课:32学时 实践:0学时 | ||||||||
类别性质 | 专业选修课 | 学分 | 2.0 | |||||
授课对象 | 本科/专业:动物科学 班级:20动科03/04/05 总人数:26 | |||||||
任课教师 | 姚国佳 | 职 称 | 讲师 | 学历/学位 | 博士研究生 | |||
课程教学目的与基本要求 |
通过《动物行为与福利》课程的学习,使学生具有一定的动物行为与福利学方面知识及学会研究动物行为与福利的方法,增强学生保护动物的意识,从而为保护动物及进一步研究奠定基础。课程要求学生熟练掌握动物行为与福利基本知识,具备基本的具有从事动物保护、福利化生产的能力的同时,具有较强动物保护和福利生产的可持续发展理念和动物福利、环境保护和优质高效安全生产等现代畜牧业养殖理念,能初步应用动物行为与福利科学研究方法分析和解决动物生产领域的实际问题。 | |||||||
课程教学重点与难点 |
重点:动物行为、福利及其相关概念和研究方法;动物的定向与导航;最适觅食理论、最适食物类型的选择、捕食和竞争对最适觅食的影响;亲代投资,性选择,竞争交配权;动物的修饰行为;动物生物节律与生物钟;动物的防御行为的概念及类型;动物的社会生活;动物规避行为的意义;动物福利与疾病、生产的关系;动物的家畜福利评估与福利、伴侣动物福利。 难点:动物行为的生理、遗传、发育、进化基础知识;动物印记,模仿,习惯化,推理学习;动物食性的多样性、食性的特化、动物的捕食策略;雄性动物只提供精子时的配偶选择;动物体温调节行为;动物的定向与导航机制;动物的攻击行为;动物的通讯;动物的异常行为意义;动物福利的群体评估与管理;动物的实验动物福利、野生动物福利。 | |||||||
主要教学方法与手段 | 1、“启发式”教学法 教师在教学工作中依据学习过程的客观规律,引导学生主动、积极、自觉地掌握知识的教学方法。 2、“讨论式”教学法 建议可在部分章节采用以事例为引导的课堂讨论式教学,通过事例引导和教师指导下的课堂讨论、资料查询、自学等方式,启发学生分析、讨论生产实践中所应用的猪只生产饲养管理的原理和方法,以启发他们的思维、激发学习热情。 3、“案例式”教学法 在教学过程中,根据教学内容的特点,以经典的猪只生产案例为主线,系统、完整地将猪生产学的基本理论串连起来或者深入地对某一知识点进行剖析,使抽象的问题具体化,提高学生对相关知识的运用能力和分析问题的能力。 4、归纳与比较法 归纳法是能将零碎的育种知识、复杂的原理、不同知识间的区别和联系简单化、条理化、系统化,从而提高学生的学习效率和课堂教学效果。 猪生产饲养管理方法多种多样,每个方法都有其特点,利用比较法能有效地培养学生独立思考能力,是开发学生智力的重要方法。 5、开展第二课堂活动 提倡学生自主学习,通过布置课外作业的形式,让学生收集课程学习素材,加大课程信息量,保证教学质量。鼓励学生参与教师的科研活动,使学生及时了解现代育种理论和技术,保证教学内容的先进性和前瞻性,激发学生的科研和学习兴趣,培养他们自主学习的能力。 | |||||||
教材和主要参考资料 | (一)课程教材 [1]《动物福利》 第2版,顾宪红编译,中国农业出版社,2021年 [2]《动物行为学》(第二版),尚玉昌主编,北京大学出版社,2014年. [3]《动物福利学》第2版,包军主编,中国农业出版社,2021年. (二)参考资料 [1] 《The Ethology of Domestic Animals: An Introductory Text》,P.Jensen,CAB International, UK,2002年. [2] 家畜行为与福利 第四版,魏荣 葛林等译,中国农业出版社,2015年. [3] 动物保护与福利,赵兴波主编,中国农业大学出版社,2011年. [4] 动物保护及福利,柴同杰主编,中国农业大学出版社,2016年. [5] 慕课教学网址1: https://www.edx.org/ 2: https://www.coursera.org/ 慕课教学网址3: https://www.udacity.com/ [6]国内公开课教学网址:1爱课程网:http://www.icourses.cn/home/ 2北大MOOCs课程:http://mooc.pku.edu.cn 3新浪公开课:http://open.sina.com.cn/ 4网易公开课:http://open.163.com/ 5西北农林科技大学尔雅通识课程网址:http://nwsuaf.fanya.chaoxing.com/portal 6西北农林网络教学综合平台http://eol.nwsuaf.edu.cn/eol/homepage/common/ | |||||||
注:类别性质填:通识教育必/选修、学科基础、专业核心、专业选修、集中实践环节。
授课时间 | 第 1 次课,第 1 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第一章 绪论 | |||||
目的与要求 |
使学生了解动物行为与福利的定义、产业背景和研究进展,理解动物行为学在的动物科学中的学科地位,重点掌握动物行为学研究方法,激发学好本门课程的兴趣。 | |||||
重点与难点 |
重点:动物行为、福利及其相关概念和研究方法。 难点:动物行为的生理、遗传、发育、进化基础知识。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 强调上课纪律和本课程学习要求,介绍本门课程性质、课程内容、学科地位,及动物行为学的研究方法和学习动物行为学的目的与意义。
二、教学内容(95min) (1)动物行为与福利的定义及研究范围 (2)动物行为学的产生背景及研究进展 (3)动物行为学在动物科学中的学科地位 (4)动物行为学的研究方法 (5)学习动物行为学的目的与意义
课程思政点:通过绪论部分的学习,激发了学生对动物行为的好奇心,提高了学生对动物福利理念的认识,让学生做到自觉保护动物,与动物和谐相处的同时,意识到人类不虐待动物的必要性和重要性,体现了人类对生命的关怀与尊重。 |
讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)什么是动物行为学?举例说出你身边的有趣的动物行为现象 (2)人类为什么研究动物行为学,研究动物行为学的目的与意义是什么 (3)查阅文献和网络资料了解最新《动物行为与福利》课程相关学科前沿和动物保护及福利生产的发展趋势。 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 2 次课,第 2 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第二章 动物本能行为与学习行为 | |||||
目的与要求 | (1)了解动物本能行为与类型,本能行为特征,动物的定向与导航,非条件反射。 (2)掌握学习行为的定义与方式,条件反射,印记,模仿,习惯化,尝试与错误,推理学习。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物的定向与导航。 难点:动物印记,模仿,习惯化,推理学习。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 提问上节课布置作业,举出生活中常见动物本能行为和学习行为的实例,探讨动物行为的奥秘,引入新课内容。
二、教学内容(95min) (1)本能行为 (2)学习行为
课程思政点:通过动物本能行为与学习行为章节部分内容,让学生了解到大自然界中更多动物千奇百怪的动物本能与学习行为,进一步了解动物适应大自然的发展规律,同时也让学生看到动物先天性行为是保证生存,学习行为是趋利避害,更好地适应环境。同时这也是我们人类要遵循的规律。 |
讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)动物的本能行为和学习行为有什么不同之处; (2)举例说出你所知道的动物的本能行为与学习行为; (3)查阅文献和网络资料总结动物本能行为与学习行对维持动物种族生存和繁殖后代的重要意义。
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课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 3 次课,第 3 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第三章 动物觅食行为 | |||||
目的与要求 |
(1)了解动物最适觅食理论; (2)理解动物觅食的技能和策略; (3)掌握家养动物的采食行为。 | |||||
重点与难点 |
重点:最适觅食理论、最适食物类型的选择、捕食和竞争对最适觅食的影响。 难点:动物食性的多样性、食性的特化、动物的捕食策略。
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教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 回顾动物本能行为与学习行为的相关内容,对动物觅食行为现象,例如动物吃什么,如何识别所吃的食物?到什么地方觅食?搜寻多久离开?等现象进行提问。引入动物觅食行为相关内容。
二、教学内容(95min) (1)最适觅食理论; (2)动物觅食的技能和策略; (3)常见家养动物的采食行为。
课程思政点:通过学习动物觅食行为章节内容,让学生了解到动物如何选择食物、动物觅食的技能和策略以及常见家养动物的采食行为,让学生更好地了解大自然界中和常见家养动物的觅食现象,为学生后期从事家畜养殖工作奠定了理论基础。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)了解动物最适觅食理论; (2)举例分析狼的觅食技能; (3)说出你所了解的一种常见家养动物的采食行为。
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课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 4 次课,第 4 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第四章 动物生殖行为 | |||||
目的与要求 |
(1)两性差异和亲代投资,性选择、性二型和两性作用的逆转,竞争交配权; (2)精子竞争和保护配偶; (3)雌性动物的配偶选择; (4)雄性动物只提供精子时的配偶选择 | |||||
重点与难点 |
重点:亲代投资,性选择,竞争交配权。 难点:雄性动物只提供精子时的配偶选择。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 回顾动物觅食行为,引入动物生殖行为。
二、教学内容(95min) (1)两性生殖对策; (2)婚配体制; (3)亲代抚育。
课程思政点:通过学习动物生殖行为章节部分内容,引导学生分析人类择偶的标准和特点、正确理解我国生育政策,抵制重男轻女、男尊女卑的封建思想,倡导学生培养正确的爱情观、婚姻观及优生优育观,同时也让学生学会感恩父母,学会感受爱和付出爱。 |
讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)结合自身,思考人类的择偶标准
(2)网络查找鸟类的爱情、鸟类的育儿经等相关动物视频 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 5 次课,第 5 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第五章 动物护体行为 | |||||
目的与要求 |
(1)了解动物的修饰行为知识; (2)理解动物的体温调节行为的意义; (3)了解动物的舒适行为和排泄行为。 | |||||
重点与难点 |
重点:动物的修饰行为。 难点:动物体温调节行为。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 例举分析蛇通过冬眠维持体温的相对稳定现象,引出动物护体行为,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)修饰行为 (2)体温调节行为; (3)舒适行为; (4)排泄行为。
课程思政点:通过学习护体行为章节部分内容,引导学生分析动物为了适应大自然的发展规律表现出来的护体行为,同时也让学生意识到现代生产管理方式引起的一些不当行为学问题,为学生日后更好地从事、服务绿色农业畜禽标准化生产奠定了一定的基础。 |
讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)结合课堂所学内容,分析一下人类常见的护体行为 (2)举例分析高温条件下,常见家养动物是如何调节体温的 (3)查阅资料及网络视频材料,结合动物觅食行为章节,了解常见家养动物的排泄行为。 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 6 次课,第 6 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第六章 动物时空行为 | |||||
目的与要求 | (1)了解动物生物节律与生物钟; (2)理解动物的迁移行为的意义; (3)了解动物的定向与导航机制和动物领地行为。 | |||||
重点与难点 |
重点:动物生物节律与生物钟 难点:动物的定向与导航机制 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 通过课堂提问学生动物迁移现象,引导学生思考,引入新课。
二、教学内容(95min) (1)生物节律与生物钟; (2)动物的迁移行为; (3)动物的定向与导航机制; (4)动物领域行为。
课程思政点:通过学习动物时空行为章节部分内容,让学生通过类比动物的节律行为意识到尊重自然规律、养成良好生活习惯的重要性,让学生通过理解动物的领域行为加深对人类战争的认识,引导学生形成良好的生活习惯和正确的是非判断观。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)反省自己的学习、作息、饮食、运动、言行、消费和卫生等方面的生活习惯,好的改正,不良的加以改正。
(2)了解常见动物的定向与导航机制 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 7 次课,第 7 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第七章 动物的攻击行为与防御行为 | |||||
目的与要求 |
(1)了解动物的防御行为的概念及类型; (2)理解动物的攻击行为的概念及类型。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物的防御行为的概念及类型 难点:动物的攻击行为 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 播放动物攻击行为和防御行为的视频资料,引出新课。
二、教学内容(95min) (1)动物的攻击行为 (2)动物的防御行为
课程思政点:通过学习动物的攻击行为与防御行为章节部分内容,让学生了解到自然界的法则适者生存、不适者被淘汰的残酷事实,引导学生理性看待自然界的自然选择现象。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | 1补充动物攻击行为和防御行为的例子,讨论对动物攻击行为和防御行为的概念的理解; 2讨论动物的攻击行为和防御行为对动物个体和种族的意义。 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 8 次课,第 8 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第八章 动物社会行为 | |||||
目的与要求 |
了解动物的社会生活和动物的通讯的意义。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物的社会生活 难点:动物的通讯 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 通过课堂提出学生所知道的营群体生活的动物以及群体动物内部不同成员之间分工合作的方式导入新课程。
二、教学内容(95min) (1)动物的社会生活; (2)动物的通讯。
课程思政点:通过课程的学习,引导学生认同群体的力量大于个体以及群体合作交流的重要性,意识到生物与环境是一个统一的整体。通过对动物社会行为的了解,能够体验到科学探究的艰辛,以科学的态度去认识生命世界,感受到群体力量的伟大。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)查阅资料了解常见动物猴子、蚂蚁等动物的群体生活特点
(2)查阅资料了解当发生危险时,蚂蚁的逃生方式。 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 9 次课,第 9 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第九章 动物规避行为与异常行为 | |||||
目的与要求 |
了解动物的规避行为的意义、特点和动物的异常行为意义。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物规避行为的意义。 难点:动物的异常行为意义。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 播放动物异常活动的视频材料,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)动物规避行为; (2)动物异常行为。
课程思政点:动物是我们的朋友,更是大自然中的一份子,通过学习动物规避行为与异常行为,引导学生要要科学的态度认识它们的行为,要保护它们,不能伤害它们。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)了解常见家养动物异常行为。 (2)查阅文献及视频资料解读动物异常行为能否看作地震预兆。 (3)查阅资料了解,和野生动物相处时,我们人类要避免哪些行为? | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 10 次课,第 10 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十章 动物福利科学 | |||||
目的与要求 | (1)了解动物福利与疾病、生产的关系; (2)理解福利评估和五项自由的意义; (3)了解动物福利的群体评估与管理。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物福利与疾病、生产的关系 难点:动物福利的群体评估与管理。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 播放动物福利评估相关视频,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)福利评估和五项自由; (2)动物的生理学测量; (3)动物福利与疾病、生产的关系; (4)动物的行为学测量; (5)动物福利的群体评估与管理 (6)食物和动物福利
课程思政点:通过本课程学习,让学生了解动物福利的重要性,唤起学生关爱动物、重视动物福利的意识,从而增强学生从事动物生产行业的适应能力,同时这对于普及动物福利理念,培养学生尊重生命,关爱动物的价值观具有重要意义。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)什么是动物福利? (2)动物福利科学对未来重要吗?请搜集资料进行了解。 (3)了解动物福利与疾病的关系 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 11 次课,第 11 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十一章 影响畜禽福利的因素 | |||||
目的与要求 | (1)了解影响畜禽福利的因素
(2)了解消除制约畜禽福利不良因素可以采取的方法。 | |||||
重点与难点 | 重点:地面和垫料、畜禽群体结构和混群、气候、光照和噪音、畜禽空间等与畜禽福利; 难点:气流与空气质量、微生物环境与畜禽福利、饲养人员与畜禽的互作、生长促进剂与畜禽福利 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 播放国内外最新绿色生态养殖技术和国内相对落后养殖现状对比视频,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)养殖环境与畜禽福利; (2)饲养管理与畜禽福利; (3)营养保健与畜禽福利;
课程思政点:通过本课程学习,让学生了解影响畜禽福利的因素,以及如何降低畜禽发病率与死亡率,减少药物用量,提高养殖效益,改善生态环境,从而可以有效提高国内畜牧业健康发展,保障畜产品品质和食品安全性的同时,增强学生对于不断提高我国动物产品的国际竞争力和促进国内畜牧业的可持续发展的信心。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)农场动物福利的具体内容及相关制约因素有哪些? (2)浅析影响我国畜禽农产品出口的最大障碍? (3)了解畜禽福利与生产的关系 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 12 次课,第 12 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十二章 遗传选育与畜禽福利 | |||||
目的与要求 | (1)了解常规育种与畜禽福利; (2)了解遗传工程与畜禽福利; (3)了解遗传适应性。 | |||||
重点与难点 | 重点:常规育种与畜禽福利、遗传工程与畜禽福利; 难点:遗传适应性 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 播放动物遗传适应性相关视频,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)遗传育种概况; (2)常规育种与畜禽福利; (3)遗传工程与畜禽福利; (4)遗传适应性;
课程思政点:通过本课程学习,让学生了解了遗传选择和基因工程对畜禽生产性能和福利的影响,激发学生对于了解掌握我国丰富的优良畜禽品种资源的兴趣,从而增强学生关爱农场动物和畜禽遗传资源保护利用的意识,同时这对于普及生物多样性理念,提高学生对于畜禽遗传资源保护利用工作的重要性、长期性和公益性的认识具有重要意义。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)畜禽资源保护对于缓解新世纪我国人民群众内部矛盾的意义?
(2)了解生物多样性与世界经济、政治发展的相互关系 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 13 次课,第 13 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十三章 疾病预防与畜禽福利 | |||||
目的与要求 | (1)了解疾病预防与畜禽福利;
(2)熟悉疾病治疗与畜禽福利。 | |||||
重点与难点 | 重点:疾病预防与畜禽福利; 难点:疾病治疗与畜禽福利。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 通过回顾上节课介绍的畜禽资源保护章节内容,进一步引出现代集约化农场条件下畜禽疾病发生现状及相关福利开展的概念,导入新课。
二、教学内容(95min) (1)疾病预防与畜禽福利; (2)疾病治疗与畜禽福利。
课程思政点:通过本节课学习,让学生了解家畜的疾病预防措施和治疗原则,理解基础营养和饲管技术对于推动动物福利在农牧业中的应用与重要性,同时,可以提高学生禁抗限抗的意识,这对于提升国民身体素质和社会经济发展程度,创造和谐健康社会有重要意义。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)动物保健品在国内外畜禽养殖中的应用现状和发展瓶颈?
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课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 14 次课,第 14 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十四章 畜禽福利对畜产品品质与安全的影响 | |||||
目的与要求 |
(1)了解畜禽福利与畜产品品质;
(2)了解畜禽福利与畜产品安全。 | |||||
重点与难点 | 重点:畜禽福利与畜产品品质; 难点:畜禽福利与畜产品安全。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 提问上节课畜禽疾病预防措施和治疗原则相关内容,引出本节课内容。
二、教学内容(95min) (1)畜禽福利与畜产品品质; (2)畜禽福利与畜产品安全;
课程思政点:通过本课程的学习,让学生了解畜禽福利如何影响畜产品品质和安全,提高学生对于国内外畜禽品质和安全问题认识的广度和深度及今后从事相关行业工作的忧患意识。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)查阅资料了解畜禽产品品质的具体内容和福利的互作
(2)查阅资料了解畜禽安全问题的现状和福利的关系 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 15 次课,第 15 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十五章 动物福利的应用(一) | |||||
目的与要求 |
掌握家畜福利评估与福利、伴侣动物福利。 | |||||
重点与难点 | 重点:动物的家畜福利评估与福利、伴侣动物福利。 难点: | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 通过回顾上节课介绍的动物福利科学章节内容,进一步引出家畜福利评估概念,引入本节课。
二、教学内容(95min) (1)家畜福利评估与福利; (2)伴侣动物福利。
课程思政点:通过本节课学习,让学生了解家畜的福利及伴侣动物福利,意识到动物福利在家畜养殖中的应用与优势,同时,可以提倡学生维护动物福利和善待动物,这是提高国民素质,提升社会文明程度,创造和谐文明社会的需要。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (2)查阅资料了解动物福利在养殖中的应用与优势
(2)什么是伴侣动物,查阅资料了解目前伴侣动物福利现状 | |||||
课 后 小 结 | ||||||
授课时间 | 第 16 次课,第 16 周 星期 六 第 9-10 节 | 课时 | 2 | |||
授课方式 | 理论课þ 讨论课□ 习题课□ 实验课□ 上机课□ 技能课□ 其他□ | |||||
授课题目 | 第十六章 动物福利的应用(二) | |||||
目的与要求 |
(1)了解役用动物福利和娱乐动物福利; (2)掌握实验动物福利和野生动物福利。 | |||||
重点与难点 | 重点: 难点:实验动物福利、野生动物福利。 | |||||
教学基本内容 | 方法及手段 | |||||
一、引入新课(5min) 提问上节课家畜动物福利和伴侣动物福利相关内容,引出本节课内容。
二、教学内容(95min) (1)实验动物福利和役用动物福利; (2)娱乐动物福利和野生动物福利。
课程思政点:通过本课程的学习,让学生了解更多动物福利内容,引导学生对于合理利用动物的做法给予理解和支持,对于恶意虐待动物的行为要进行制止和谴责。同时呼吁学生们要珍惜大自然赋予我们的一切,积极参与建立一种人与动物和谐相处的动态关系,将中华传统文化中天人合一的思想化作生活的实践。
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讲授,讨论,启发,提问;多媒体和板书相结合。 | |||||
课后作业与文献查阅等 | (1)查阅资料了解动物福利的内容和意义 (2)查阅资料了解动物福利立法有哪些现实意义 (3)查阅资料了解我国动物福利现状 | |||||
课 后 小 结 | ||||||