讲课： 32 学时

类别性质

专业选修

学分

2

授课对象

本科  动物科学  专业  班级：20动科04 / 05    总人数：51/54

任课教师

李聪聪

职 称

副教授

学历/学位

研究生/博士

课程教学目的与基本要求

通过《畜牧兽医法规》课程的学习，使学生了解一定的管理学和法学基础知识，理解和掌握有关兽医防疫的法律法规，基本具备独立分析和解决教师所举的案例的能力，能在畜禽养殖、兽医防疫和相关生产实践中正确运用畜牧兽医法律法规，并能解决实践案例。

课程教学重点与难点

重点：畜牧兽医法规相关概念、基本内容

难点：正确运用畜牧兽医法律法规，并能解决实践案例

主要教学方法与手段

教学方法：启发式、讨论式、案例式、归纳比较法、翻转课堂以及开展第二课堂等

教学手段：多媒体、板书

教材和主要参考资料

（一）课程及参考教材：

[1]《畜牧兽医行政管理学》，朱兆荣、刘娟主编，西南师范大学出版社，2013年.

[2] 《畜牧兽医法规》，黄炎坤、 唐光武主编，河南科学技术出版社，2012年.

[3] 畜牧兽医法规与行政执法》，王喆主编，中国农业出版社，2015年.

[4] 《畜牧兽医法律法规实用案例解读》，朱兆荣主编，中国农业出版社，2011年.

（二）参考资料

[1]《畜牧兽医行政执法与管理》，顾洪娟、邢军主编，化学工业出版社，2015年

[2]《中华人民共和国畜牧法释义》，全国人大常委会法工委编，法律出版社，2006

[3]《中华人民共和国动物防疫法释义》，卞耀武主编，法律出版社，2008年8月

[4]《动物卫生法学》，邓干臻、陈向前主编，科学出版社，2011年6月版

[5]《兽医公共卫生学》，柳增善主编，中国轻工业出版社，2010年1月版

[6]《行政法与行政诉讼法》，姜明安主编，北京大学出版社，2015年5月版

[7] 中国标准化服务信息网http://www.bzhfw.org.cn/

[8] 中国农业信息网http://www.agri.cn/

[9]中华人民共和国中央人民政府http://www.gov.cn/

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

绪论

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握畜牧兽医法规的概念，熟悉畜牧兽医法规的内容、性质和任务，学习畜牧兽医法规的意义。

重点与难点

重点：畜牧兽医法规的地位和作用

难点：畜牧兽医法规课程学习方法

教学基本内容

方法及手段

一、引入课程

   由动物源性食品健康问题引入畜禽养殖投入品存在安全隐患，讨论依法治牧和依法治疫的必要性。

二、畜牧兽医法规的概念

三、畜牧兽医法律体系

四、课程的性质和地位

五、课程学习的目的和意义

六、案例示例学习方法

七、学习内容

八、课程思政

    强调人生需遵循两条界限，法律和道德，不触碰这两条线，才可过完幸福的人生。

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

畜牧兽医法规课程都有哪些学习方法？

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

畜牧兽医行政执法基本知识

目的与要求

通过本节的学习，要求学生了解畜牧兽医行政执法的概念、特征、作用，掌握畜牧兽医行政执法的依据、手段、生效要件、法律效力，司法和诉讼程序。

重点与难点

重点：畜牧兽医法规的基础知识。

难点：畜牧兽医法规相关概念。

教学基本内容

方法及手段

一、法学基础

法的概念，特征

畜牧兽医法规概念

二、畜牧兽医行政法律关系

三、行政执法与行政处罚

四、畜牧兽医行政司法

五、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物防疫管理（1）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握中华人民共和国动物防疫法的主要内容，能够运用法律法规解决生产中的实际问题。

重点与难点

重点：中华人民共和国动物防疫法的主要内容。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、引入课程

    由非洲猪瘟事件引入动物防疫法。

二、动物防疫法概述

三、动物疫情的报告、认定和公布

四、动物疫病的控制和扑灭

五、动物及动物产品检疫

六、动物诊疗管理

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物防疫管理（2）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握国家突发重大动物疫情应急预案的主要内容，能够运用法律法规解决生产中的实际问题。

重点与难点

重点：国家突发重大动物疫情应急预案。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

引入课程：三全“非洲猪瘟”肉水饺事件、2003年SARS事件

一、如何理解重大动物疫情应急管理

   重大动物疫情的概念

   重大动物疫情的特征

二、我国重大动物疫情应急管理体系建设情况

法制建设、体制建设

机制建设、监测预警

疫情报告制度、疫情报告时限、疫情报告内容

隔离、封锁、染疫动物的处理

三、《重大动物疫情应急条例》为重大动物疫情应急管理解决的主要问题

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

1.染疫动物妥善处理的方法有哪些？

2.发生重大动物疫情时，各级报告制度的时限具体多少？

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物防疫管理（3）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生能够运用中华人民共和国动物防疫法相关内容分析和解决老师所举的案例。

重点与难点

运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

从文献资料和网络中寻找6个与动物防疫法有关的案例：

一、案件来源

二、查处经过及事实认定

三、适用的法律法规及处罚条例

四、案件处理结果

五、分析与思考

六、反思

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物防疫管理（4）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生能够运用重大动物疫情应急管理相关内容分析和解决老师所举的案例。

重点与难点

运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、播放禽流感等人畜共患的流行性疾病视频

二、翻转课堂

三、分小组讨论

四、总结

多媒体加翻转课堂

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物生产经营管理（1）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握畜禽遗传资源保护、种畜禽生产经营、畜禽养殖、畜禽交易与运输及质量保障和法律责任，能够运用法律法规解决生产中的实际问题。

重点与难点

重点：畜牧法的主要内容。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

引入课程：由畜牧业目前存在的各类隐患引出畜牧法的制定。

一、畜牧法出台背景

二、畜牧法目的与意义

三、畜牧法主要内容：

    种畜禽管理 （包括畜禽遗传资源保护）

 畜禽养殖管理（包括畜牧养殖场管理、畜禽标识和养殖档案管理）

    畜禽交易与运输管理（提出动物福利的概念）

法律责任的追究

四、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物生产经营管理（2）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握新修订畜牧法的特征，能够运用法律法规解决生产中的实际问题。

重点与难点

重点：新修订畜牧法的主要改动点。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

引入课程：新修订畜牧法这个新闻引出修订的背景。

一、新修订畜牧法出台背景

二、新修订畜牧法目的与意义

三、新修订畜牧法的主要改动内容

四、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物生产经营管理（3）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生灵活运用畜牧法的具体内容，分析和解决教师在课堂上分享的案例

重点与难点

运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、从文献资料和网络中寻找与畜牧法相关案例：

案件来源，查处经过及事实认定，适用的法律法规及处罚条例，案件处理结果，分析与思考，反思等方面展开讨论。

二、翻转课堂

三、分小组讨论

四、总结

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

动物生产经营管理（4）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生熟悉畜禽标识管理、养殖档案管理，深刻理解实施畜禽标识和养殖档案管理的目的和意义。

重点与难点

重点：畜禽标识管理、养殖档案管理。

难点：理解实施畜禽标识和养殖档案管理的目的和意义。

教学基本内容

方法及手段

一、实施畜禽标识和养殖档案管理的目的

实施畜禽标识和养殖档案管理的意义

二、畜禽标识的概念

畜禽标识的主要作用

现代畜禽标识特征

三、畜禽养殖档案管理

四、我国动物标识及疫病可追溯体系总体情况

五、举例：人工智能养猪——影子猪脸识别

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

1.简述实施畜禽标识和养殖档案管理的重要意义。

2.案例分析

课 后

小 结

授课时间

第  11  次课，第  11  周星期  一 第  7-8/9-10  节

课时

2

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

饲料和饲料添加剂管理条例（1）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握饲料和饲料添加剂管理条例、动物源性饲料产品安全卫生管理办法关于畜牧养殖方面的法律法规和具体内容，并能灵活运用这些法律法规。

重点与难点

重点：饲料和饲料添加剂管理条例主要内容。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、引入课程

   由历史上的食品添加剂和当今热门话题“激素引起儿童性早熟”引入本堂课程。

二、相关概念

饲料的概念和分类

饲料添加剂的概念和分类

添加剂预混合饲料的概念

饲料管理的重要性

饲料管理模式

三、饲料和饲料添加剂的生产管理

四、饲料和饲料添加剂的经营管理

五、饲料和饲料添加剂的使用管理

六、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

饲料和饲料添加剂管理条例（2）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生灵活运用畜牧法的具体内容，分析和解决教师在课堂上分享的案例

重点与难点

运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

从文献资料和网络中寻找与饲料和饲料添加剂管理条例相关案例：

一、案件来源

二、查处经过及事实认定

三、适用的法律法规及处罚条例

四、案件处理结果

五、分析与思考

六、反思

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

兽药管理条例（1）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生熟悉兽药管理条例中与畜牧生产相关的法律法规与具体内容，并灵活运用解决实际问题。

重点与难点

重点：兽药管理条例中与畜牧生产相关的法律法规与具体内容。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、引入课程：案例导入10余吨多宝鱼“嗑药”，孕妇吃“毒鱼”会致胎儿畸形引入本堂课程。

二、兽药管理条例基本情况

三、相关概念

四、兽药生产、经营、进出口管理及法律责任的主要内容

五、兽药使用、监督管理及法律责任的主要内容

五、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

兽药管理条例（2）

目的与要求

通过本节的学习，要求学生灵活运用兽药管理条例的具体内容，分析和解决教师在课堂上分享的案例

重点与难点

运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

从文献资料和网络中寻找与兽药管理条例相关案例：

一、案件来源

二、查处经过及事实认定

三、适用的法律法规及处罚条例

四、案件处理结果

五、分析与思考

六、反思

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课☑  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

中华人民共和国进出境动植物检疫

目的与要求

通过本节的学习，要求学生熟悉进出境动物检疫的有关法律与条文，灵活运用相关法律法规解决实际问题。

重点与难点

重点：中华人民共和国进出境动植物检疫法主要内容。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

一、引入课程：案例导入：一颗飞机上的免费苹果换来500刀罚款。

二、介绍世界上10大最有害的外来入侵物种，说明进出境动植物检疫的必要性

三、相关概念

四、《进出境动植物检疫法》中动物检疫的主要内容

五、案例分析

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

通过文献资料，进行案例分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课□  讨论课□  习题课☑  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

畜牧兽医法规相关条文释义-案例分析

目的与要求

通过本节的学习，要求学生掌握畜禽管理、兽药管理、饲料管理、动物防疫相关法规条文释义，运用法律法规分析教师所准备的案例。

重点与难点

重点：相关法规条文释义。

难点：运用法律法规解决生产中的实际问题。

教学基本内容

方法及手段

从文献资料和网络中寻找相关案例：

一、案件来源

二、查处经过及事实认定

三、适用的法律法规及处罚条例

四、案件处理结果

五、分析与思考

六、反思

多媒体和传统板书方法相结合

课后作业与文献查阅等

查文献，了解我国畜牧兽医法律法规体系存在的问题及对策。

课 后

小 结