讲课：32学时

实践：16学时

类别性质

学科基础课

学分

3.0

授课对象

专科  班级：22牧医（专）-01/02   总人数：61/60人

任课教师

李婉涛

李聪聪

职 称

教授

副教授

学历/学位

研究生/硕士

研究生/博士

课程教学目的与基本要求

通过《畜禽遗传育种技术》课程的学习，使学生了解和掌握畜禽遗传育种的基本理论、基本技能以及新理论、新技术和新方法，理解动物遗传育种技术在动物科学专业中的地位和作用，深刻理解主要遗传原理和特点，熟练掌握各类育种方法的应用，具备畜禽种用价值评估的基本能力，获得支撑后续动物生产课程涉及的重要遗传育种学知识。灵活运用所学基本理论解释相关问题并应用于实践，培养学生具备发现问题、解决问题的意识和实践认知能力。

课程教学重点与难点

重点：遗传的细胞学基础、遗传的分子基础、遗传基本规律，群体遗传基础、家畜品种、品系的概念和标准、生产性能测定、质量性状和数量性状的选择、育种值与遗传评定、选配、品种与品系的培育、杂种优势等方面的基础理论知识。

难点：遗传基本规律、细胞学、分子生物学基础，家畜选种和选配方法、品种和品系培育、杂交优势利用、遗传多样性保护理论和方法等。

主要教学方法与手段

1、“启发式”教学法

教师在教学工作中依据学习过程的客观规律，引导学生主动、积极、自觉地掌握知识的教学方法。

2、“讨论式”教学法

建议可在部分章节采用以事例为引导的课堂讨论式教学，通过事例引导和教师指导下的课堂讨论、资料查询、自学等方式，启发学生分析、讨论生产实践中所应用的育种原理和方法，以启发他们的思维、激发学习热情。

3、“案例式”教学法 

在教学过程中，根据教学内容的特点，以经典的育种案例为主线，系统、完整地将动物遗传育种技术的基本理论串连起来或者深入地对某一知识点进行剖析，使抽象的问题具体化，提高学生对相关知识的运用能力和分析问题的能力。

4、归纳与比较法

归纳法是能将零碎的育种知识、复杂的原理、不同知识间的区别和联系简单化、条理化、系统化，从而提高学生的学习效率和课堂教学效果。

育种方法多种多样，每个方法都有其特点，利用比较法能有效地培养学生独立思考能力，是开发学生智力的重要方法。

5、开展第二课堂活动

提倡学生自主学习，通过布置课外作业的形式，让学生收集课程学习素材，加大课程信息量，保证教学质量。鼓励学生参与教师的科研活动，使学生及时了解现代育种理论和技术，保证教学内容的先进性和前瞻性，激发学生的科研和学习兴趣，培养他们自主学习的能力。

教材和主要参考资料

（一）课程教材

[1]《动物遗传育种》，李婉涛、张淑娟主编，中国农业大学出版社，2021年.

（二）参考资料

[1] 《遗传学》，朱军主编，中国农业出版社，2018年

[2] 《家畜育种学》第二版，张沅主编，中国农业出版社，2018年

[3] 中国家畜多样性信息系统：http://www.cdad-is.org.cn/

[4] 中国种猪信息网：http://www.chinaswine.org.cn/

[5] 中国猪网：http://www.zhue.com.cn/

[6] 中国牛网：http://www.chinacattle.net/

[7] 中国蛋鸡肉鸡网：http://dan.danji.com.cn/

[8] 中国畜牧兽医网：http://www.cav.net.cn/

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

   （一） 绪论

目的与要求

掌握家畜遗传育种的概念，了解动物遗传育种技术发展历史，熟悉动物遗传育种技术基本内容及与其它课程的关系，培养学生对本门课程学习的兴趣，为该课程学习奠定良好基础。

重点与难点

重点：动物遗传育种技术相关概念。

难点：动物遗传育种技术的内容及其在动物生产中的作用。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    强调上课纪律和本课程学习要求，介绍本门课程性质、地位，与相关学科的关联，课时总体安排。

二、教学内容（93min）

1．动物遗传育种技术概念及与动物遗传学的关系

2．动物遗传育种技术的发展史

2.1 古代的家畜育种

2.2 近代的家畜育种

2.3 现代的家畜育种

3．动物遗传育种技术的主要研究内容

4. 家畜育种的主要研究方法

三、课程思政（2min）

引导学生宏观了解我国现代畜牧业的状况，培养学生具有独立育种理念。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.在遗传育种诞生和发展过程中，有多位科学家起到了关键性作用。试列举其中的1-2位科学家，谈谈他们的人生和科研经历对你的启示。

2.列举生产或生活中的遗传育种现象，并加以分析。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（二） 遗传的物质基础

第一节 细胞与染色体

第二节 细胞分裂

目的与要求

掌握遗传的细胞学基础，掌握细胞周期概念，细胞有丝分裂、减数分裂过程中染色体的行为变化，动物配子的生成。

重点与难点

重点：细胞结构，染色体结构、类型，细胞分裂方式，周期，分裂相特点

难点：染色体类型与结构；有丝分裂，减数分裂不同分类相特点及意义，动物配子的生成

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    提问上节课布置问题，讨论细胞在生命中的作用。

二、教学内容（90min）

1.细胞概述，细胞结构功能

2.染色体形态、数量、类型、结构

3.细胞有丝分裂过程中染色体的动态变化。

4.细胞减数分裂过程中染色体的动态变化。

5.配子的形成与受精

三、课程思政（5min）

机体细胞的协调共存，引导学生具有集体观念。

染色体的种属特异性，决定上下代传递和个体生长发育。不能随意搞染色体杂交，导致物种遗传物质污染。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.何为细胞？细胞形态与功能的关系？

2.染色体形态、类型、四级结构要点

3.有丝分裂过程中细胞及染色体动态变化特点

4.减数分裂过程中细胞及染色体动态变化特点

5.动物雌雄配子形成过程及区别点

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（二）遗传的物质基础

第三节 核酸与蛋白质合成

目的与要求

了解核酸的类型，遗传物质的条件，核酸的结构，了解核酸传递的实质，掌握核酸复制的过程及特点；了解中心法则遗传信息流向，掌握蛋白质合成过程。

重点与难点

重点：核酸的类型，结构，DNA复制过程，蛋白质合成过程

难点：DNA复制过程及生物学意义，中心法则

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

   提出上下代相似性的现象，揭示本质，导入新课。

二、教学内容（95min）

1.核酸是遗传物质的证据

2.核酸的结构

3.DNA的复制

4.RNA类型与功能

5.DNA复制与转录区别

6.蛋白质合成过程

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

思考DNA作为生物界主要的遗传物质的原因？

课 后

小 结

授课时间

第  4 次课，第  4 周星期 二/三 第  3-4 节

课时

 2

授课方式

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授课题目

（二）遗传的物质基础

第四节 基因与性状表达

第五节 基因工程

目的与要求

了解基因概念的演变，基因表达调控类型，了解遗传工程在生产、生活中的利用情况，掌握基因工程操作过程。

重点与难点

重点：基因概念的演变，基因工程的概念，过程，基因工程的利用范围。

难点：基因工程的操作过程和工具酶。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

  为什么在细胞核内的基因能够决定外在性状，蛋白质如何受DNA的指导？导入新课。

二、教学内容（95min）

1.基因概念的演变

2.基因表达调控类型

3.基因工程概述

4.基因工程需要的工具酶

5.基因工程操作过程

三、课程思政

授课过程中，介绍基因资源作为国家保密内容，不能随意提供给外人，遗传资源安全不外泄就是爱国，避免有企图的组织利用新技术搞基因战。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

查资料了解转基因技术的应用前景，转基因产品的利与弊

课 后

小 结

授课方式

理论课 □ 讨论课□  习题课□  实验课þ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验一 染色体组型的编排与分析

目的与要求

掌握染色体分型技术及应用，掌握染色体组型编排技术。

重点与难点

重点：染色体分型。

难点：染色体组型编排。

教学基本内容

方法及手段

[引入]复习理论课堂上所学的染色体核型分析。

一、实验目的要求

1.了解细胞分裂中期染色体形态照片的制作方法；

2.掌握核型分析中染色体的配对、分类及剪贴方法和技术。

二、实验原理

[讲解]

核型是指染色体组在有丝分裂中期的表型，包括染色体的数目、大小、形态特征等。进行核型分析前要制作中期分裂相的照片，介绍制作步骤。

根据细胞分裂的中期照片，按照染色体的数目、大小和着丝粒位置、臂比、次缢痕、随体等形态特征，对生物核内的染色体进行配对、分组、归类、编号等分析过程称为染色体的核型分析。

三、仪器和试剂 

  仪器：剪刀，镊子，胶水等。  

实验材料：家猪细胞中期分裂照片。

四、实验内容与方法  

[讲解]

A组：第1-5号染色体，为近中着丝粒染色体（sm）。

B组：第6-7号染色体，为近端着丝粒染色体（st），其形态容易识别。

C组：第8-12号染色体，为中着丝粒染色体（m）。

D组：第13-18号染色体，为端着丝粒染色体（t）。

X染色体：为中着丝粒染色体（m）。

Y染色体：为整个染色体中最小的一个。

[要求] 每个学生都亲自动手操作。

[问题] 要得到正确的实验结果，应该注意什么问题？

[解释] 针对这个问题教师详细解答。

老师对学生操作过程中错误的地方及时给予纠正。

采用讲授和多媒体结合

（30min）

学生操作

教师指导并纠正（70 min）

课后作业与文献查阅等

完成染色体组型分析实验报告。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（三）  遗传学基本规律

第一节  分离规律及其发展

第二节 自由组合定律及其发展

目的与要求

了解孟德尔遗传规律的现象，掌握孟德尔遗传规律，实质及发展。

重点与难点

重点：孟德尔遗传规律的相关概念，规律，实质。

难点：分离、自由组合规律的发展。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    孟德尔杂交实验的结果引入生产中的现象，探究现象下的内在遗传本质。

二、教学内容（93min）

1.分离规律的现象、本质、验证

2.分离规律的发展

3.自由组合的现象、本质

4.自由组合规律的发展

三、课程思政（2min）

介绍基因遗传病影响巨大，倡导必要的优生优育，避免遗传疾病蔓延。

自由组合规律是新品种培育的理论基础，重视生产中、生活中的自然现象，多观察多思考地方品种资源在畜牧生产中的合理应用。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.分离规律的关键是什么？从理论和实践上加以证实。

2.分离规律在人类生活及畜牧生产中有何应用？

3.自由组合规律的实质是什么？如何证实？

4.自由组合规律表明，F2 代是选择的最佳时机，为什么？若在 F2 代出现理想类型的个体，如何证明它是纯合体还是杂合体？

课 后

小 结

授课方式

理论课□ 讨论课□  习题课□  实验课þ  上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验二 细胞有丝分裂标本片的观察

目的与要求

熟悉显微镜的使用，观察动植物细胞有丝分裂过程

重点与难点

重点：动植物细胞有丝分裂时期观察

难点：图示动植物有丝分裂不同时期分裂相

教学基本内容

方法及手段

[引入] 回顾理论课所学习的细胞周期、有丝分裂的知识点。

[强调]染色体在各个细胞分裂时期的行为变化。

[讲解]

一、实验目的

理解细胞分裂各个时期规律性的变化，学会用显微镜观察动植物细胞染色体在不同分裂时期的分裂相及其特点。

二、实验原理

有丝分裂过程

三、实验材料及仪器

细胞分裂标本片，显微镜

四、实验步骤

观察标本片，图示细胞有丝分裂各个时期的分裂相特点。

[要求] 每个学生都亲自动手操作。

[问题] 要得到正确的实验结果，应该注意什么问题？

[解释] 针对这个问题教师详细解答。

老师对学生操作过程中错误的地方及时给予纠正。

采用讲授和多媒体结合

（30 min）

学生操作

教师指导并纠正（70 min）

课后作业与文献查阅等

完成实验报告

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（三）  遗传学基本规律

第三节 连锁互换规律

目的与要求

掌握连锁互换定律，掌握两点定位法、三点定位法、绘制遗传图谱

重点与难点

重点：连锁互换定律

难点：点定位法、三点定位法

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    提出连锁遗传的现象，引入连锁遗传规律发现的时间、内容、规律及后续基因定位的方法等新课内容。

二、教学内容（93min）

（1）连锁遗传规律

1、连锁遗传现象

2、连锁遗传规律

3、连锁遗传本质

（2）基因定位

1、两点定位法

2、三点定位法

3、遗传图谱

三、课程思政（2min）

通过讲解连锁互换定律在育种工作中的应用，培养学生用科学的视角、科学的方法去认识和分析问题。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.连锁遗传定律相关习题，尤其准备专升本的同学重点练习本章内容。

2.三大规律的联系与区别是什么？

3.用三点定测交法定位基因如何进行？

课 后

小 结

授课方式

理论课讨□ 论课□  习题课□  实验课þ  上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验三 细胞减数分裂标本片的观察

目的与要求

掌握细胞减数分裂制片方法，观察不同分裂期细胞特点。

重点与难点

重点：细胞减数分裂制片过程

难点：不同细胞分裂相的观察及图示

教学基本内容

方法及手段

[引入] 回顾理论课所学习的细胞周期、减数分裂的知识点。

[强调]染色体在各个细胞分裂时期的行为变化。

[讲解]

一、实验目的

理解细胞分裂各个时期规律性的变化；学会用显微镜观察动植物细胞染色体在不同分裂时期的分裂相及其特点。

二、实验原理

减数分裂过程

三、实验材料及仪器

细胞分裂标本片，显微镜

四、实验步骤

观察标本片，图示细胞减数分裂各个时期的分裂相特点。

[要求] 每个学生都亲自动手操作。

[问题] 要得到正确的实验结果，应该注意什么问题？

[解释] 针对这个问题教师详细解答。

老师对学生操作过程中错误的地方及时给予纠正。

采用讲授和多媒体结合

（30 min）

学生操作

教师指导并纠正（70 min）

课后作业与文献查阅等

完成实验报告

课 后

小 结

授课方式

理论课þ讨论课□  习题课□  实验课□  上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（三）  遗传学基本规律

第四节 性别决定与伴性遗传

目的与要求

掌握性别决定理论，性别决定机制，性别决定类型，掌握伴性遗传规律。

重点与难点

重点：性别决定理论与类型，伴性遗传规律。

难点：伴性遗传类型与规律。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

由畜牧业常用的性别控制技术引入性别决定理论。

二、教学内容（90min）

1. 性别决定原理

2. 性别决定类型

3. 伴性遗传类型、特点及规律

4. 从性遗传与限性遗传

三、课程思政（5min）

根据蜜蜂的社会性团结协作，引导学生要有大局观，集体主义精神，爱家、爱国。

    根据性别决定机理，引导学生不性别歧视，灌输性别平等理念。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.性别决定的遗传理论有哪些？

2.举例说明家禽生产中如何进行自别雌雄品系的培育？

课 后

小 结

授课方式

理论课□  讨论课□  习题课□  实验课þ上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验四 伴性遗传在养禽业中的应用

目的与要求

了解伴性遗传在养禽业上的应用，掌握自别雌雄制种体系及自别雌雄方法

重点与难点

重点：伴性性状的区分，性别的鉴定

难点：伴性遗传规律指导的制种体系。

教学基本内容

方法及手段

[引出]人类对家禽性别鉴定研究的历史

[强调]伴性性状在家禽生产中的应用

[讲解]

一、实验目的

通过实验进一步了解和掌握伴性遗传的原理、用不同伴性性状鉴别雌雄的方法及伴性遗传在生产中的应用。

二、实验原理

伴性遗传原理

家禽生产中单自别雌雄的杂交模式

金银羽、快慢羽、矮小与正常、芦花与非芦花

三、实验材料：雏鸡

四、实验步骤

杂交→雌雄鉴别→验证

[要求] 每个学生都亲自动手操作。

[问题] 如何验证实验结果？

[解释] 针对这个问题教师详细解答。

采用启发式教学（10min）

采用讲授和 多媒体结合 （30min）

学生操作教师指导纠正

（60min）

课后作业与文献查阅等

完成实验报告

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（四）  性状的变异

第一节 染色体数目变异

第二节 染色体结构变异

目的与要求

掌握染色体数量变异的类型及在育种中的应用，了解染色体结构变异的类型和遗传效应及生活中常见致畸类型

重点与难点

重点：染色体变异的类型、特点、遗传效应；基因突变的种类、效应。

难点：染色体变异的遗传效应及基因突变的机理。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    总结遗传基础、遗传规律，提出遗传学另一重要名词“变异”，导入新课。

二、教学内容（95min）

1、染色体结构变异分类

2、各种结构变异的形成、细胞学特点、遗传效应

3、染色体数目变异

4、整倍性变异  

5、非整倍性变异

6、多倍体育种

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

熟悉各种变异类型及相应遗传效应

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

（四）  性状的变异

第三节 基因变异

目的与要求

掌握基因突变的类型、了解基因突变的机理及遗传效应。

重点与难点

重点：基因突变的类型。

难点：基因突变的机理及遗传效应。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    讨论生物界基因突变的普遍性存在，引入新课。

二、教学内容（95min）

1. 基因突变存在的普遍性，基因突变的一般特征。   

2.基因突变的类型。

3.基因突变的分子机制及应用。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

熟悉基因突变的类型和特征。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第五章 群体与数量遗传学基础

第一节  哈代——温伯格定律

第二节  影响群体遗传结构变化的因素

第三节  数量性状遗传

目的与要求

掌握哈代-温伯格平衡定律，基因频率与基因型频率的计算；掌握数量性状的遗传特点，数量性状表型值的剖分，熟悉三大遗传参数。

重点与难点

重点：哈代温伯格定律，群体遗传结构影响因素

难点：突变、选择、迁移等因素对群体基因频率、基因型频率影响的计算。数量性状表型值的剖分。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    总结个体遗传和变异规律，推广至群体遗传和数量遗传的研究对象，引入新课。

二、教学内容（90min）

1.基因频率与基因型频率的关系；

2.群体遗传结构的影响因素。

3.数量性状遗传的多基因假说；

4.数量性状表型值的剖分，遗传参数。

三、适当拓展（5min）

    举例目前常用的基因组育种，讲述相对前沿的知识。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1.熟记基因频率，基因型频率计算公式，熟记表型值剖分公式。

2.遗传参数的概念及应用。

课 后

小 结

授课方式

理论课□  讨论课□  习题课□  实验课þ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验五 畜禽品种识别

目的与要求

1.了解品种资源概况。

2.掌握不同生产力类型畜禽品种典型代表的外貌特征和生产水平。

重点与难点

重点：观察不同用途畜禽外貌特点和体质类型。

难点：识别不同畜禽品种

教学基本内容

方法及手段

一、实验目的

通过观察畜禽品种图片，掌握不同用途畜禽品种的外貌特征，体质类型，生产力类型及生产水平。

二、原理与方法

根据品种分类标准，区分不同用途畜禽的外貌特征和体质类型。

三、作业

   识记国内外典型畜禽品种。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

查阅品种资源库，了解畜禽品种及其特点并做成PPT，课堂上进行汇报。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第六章  品种与品种资源

第一节  品种概述

第二节  品种资源保存与利用

目的与要求

了解品种的类型、品种的条件，掌握不同畜禽品种的特点及品种资源的现状

重点与难点

重点：品种概念，品种条件，品种形成及分类；品种资源保存的意义及方法

难点：品种的识别与利用。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

讨论畜牧生产中畜禽种质的重要性，引入新课。

二、教学内容（93min）

1、品种的概念及应该具备的条件；

2、掌握品种的分类，了解国内外畜禽的品种类型。

3、掌握保种的概念及方法；

4、掌握生产中常见畜禽品种。

三、课程思政：（2min）

   引导学生珍视我国现有畜禽品种资源，在国际竞争中有资源就有发言权。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

查文献资料，了解河南省畜禽遗传资源现状。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第七章 选种(1)

目的与要求

熟悉畜禽质量性状、阈性状的选择方法；掌握数量性状的选择方法。

重点与难点

重点：单性状的选择方法。

难点：多性状的选择方法。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

讨论畜禽生产中为什么要选种？

二、教学内容（95min）

第一节 性状选择原理

1. 质量性状的类型及选择方法

2. 数量性状的类型及选择方法

3. 阈性状的类型及选择方法

三、课程思政（2min）

   优秀的个体对社会贡献大，引导同学们力争成长为对社会有价值的人。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

数量性状的选择方法。

课 后

小 结

授课方式

理论课□   讨论课□  习题课□  实验课þ上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验六  育种值的估计

目的与要求

掌握遗传评估的原理和方法。

重点与难点

重点：遗传评估的重要意义，遗传评估原理，遗传评估方法

难点：单项育种值资料的收集整理，复合育种值资料的加权及复合育种值的选种评价

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    通过回顾理论课介绍的育种值估计方法，引出育种值实际生产中的应用及具体操作方法。

二、教学内容（95min）

1. 了解育种估算应该收集的数据资源。

2. 掌握单项育种值估计方法。

3. 掌握复合育种值估计方法

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

掌握单项资料和复合资料育种值计算方法

提交实验报告

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

 第七章  选种(2)

目的与要求

熟悉畜禽表型评定的意义和评定的原则和方法，掌握不同生产力方向畜禽表型评定的阶段和评定方法，性能测定方法。熟悉单性状选择、多性状选择方法。

重点与难点

重点：体质类型的分类，畜禽的体质类型评定方法，性能测定方法

难点：畜禽不同生理阶段的体型外貌及评价方法，单性状选择、多性状选择方法

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    讨论不同用途的畜禽体型外貌不同的原因是什么？成年与幼年个体体型差异的主要原因是什么？

二、教学内容（93min）

第二节  家畜的表型评定

1. 家畜表型评定的原理  

2.畜禽的体质类型

3.畜禽表型评定方法

4.种畜性能测定

5.单性状选择、多性状选择方法

三、课程思政（2min ）

  引导同学们注意仪表，注意言行举止，要有大学生应有的风范。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

掌握不同生产用途畜禽的体质类型特点。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第八章 选配

目的与要求

了解选种和选配的关系，掌握选配的概念、分类；掌握同质选配和异质选配的作用。

重点与难点

重点：掌握选配的方法和种类

难点：同质选配和异质选配的作用

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    畜禽生产中好的种畜如何能生产优秀后代？引出选配在育种工作中的作用。

二、教学内容（95min）

1. 选配的概念和作用

2. 选配的分类

3. 近交的概念和作用

4. 远交的概念和作用

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

复习同质选配和异质选配的作用，并掌握在实际生产中的应用。

复习近交和远交的作用。

课 后

小 结

授课方式

理论课□  讨论课□  习题课□  实验课þ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验七 系谱的编制与鉴定

目的与要求

掌握个体系谱的编制（1．竖式系谱  2．横式系谱  3．结构式系谱  4．箭头式系谱）和群体系谱的编制方法。

重点与难点

重点：个体系谱和群体系谱编制的原理和方法。

难点：个体系谱和群体系谱的编制。

教学基本内容

方法及手段

一、实验目的

要求掌握几种系谱的编制方法。

二、实验内容

（一）个体系谱的编制：1．竖式系谱  2．横式系谱  3．结构式系谱  4．箭头式系谱

（二）群体系谱的编制

三、实验原理和方法

（一）竖式系谱

（二）横式系谱

（三）结构式系谱

 (四) 箭头式系谱

（五）畜群系谱

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

复习几种系谱的编制原理和方法，并根据给出的数据材料，完成几种系谱的编制，提交实验报告。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第九章  品种与品系培育

目的与要求

掌握大群育种种类、方法。掌握品系培育方法，掌握品种培育与品种改良方法。

重点与难点

重点：家畜育种方法的应用，新品种培育与现存品种的改良

难点：品系的类型及品系培育方法，品种培育与品种改良

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    现代家畜育种在实践中的应用情况引出育种手段和方法。

二、教学内容（93min）

1、现代畜牧生产中品系的应用情况介绍

2、品系类别

3、各种品系建系方法

4、专门化品系的概念与配套杂交

5、新品种培育的原理和方法

6、现存畜禽品种的改良杂交方法及注意事项

三、课程思政（2min）

    引导学生认识到知识产权的重要性，培养出我国自己的畜禽品种迫在眉睫。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

网上查阅畜禽专门化品系。

查阅近年来引入品种资源利用情况及我国育成新品种推广情况。

课 后

小 结

授课方式

理论课þ  讨论课□  习题课□  实验课□ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

第十章 杂种优势利用

目的与要求

掌握杂种优势的度量方法以及杂交亲本的选择方法，认识和了解常用的群体选育方法;掌握杂种优势的原理和杂种优势利用的步骤。

重点与难点

重点：杂交方式种类；杂种优势利用的原理。

难点：不同杂交方式的优缺点；杂交亲本培育方法。

教学基本内容

方法及手段

一、引入新课（5min）

    例举生产实践中的杂交方式，导入新课。

二、教学内容（93min）

1、杂种优势

2、杂交亲本

3、杂交方式

4、杂交效果预估

5、配合力的测定

6、配套系的杂交

三、课程思政（2min）

   引导学生发挥不同遗传资源的特长，人尽其才，物尽其用。

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

1、为什么杂种优势利用时杂交亲本种群需要选优、提纯？

2、总结现代畜禽杂种优势利用方式。

课后

小结

授课方式

理论课□  讨论课□  习题课□  实验课þ 上机课□  技能课□  其他□

授课题目

实验八 杂种优势估计与杂交组合筛选

目的与要求

根据杂交实验结果，熟悉并掌握计算各性状杂种优势率的计算和分析方法，深刻领会个体杂种优势、父本杂种优势和母本杂种优势在不同杂交方式中的表现，为杂交组合的确定提供可靠依据。

重点与难点

重点：杂种优势率的计算和分析方法。

难点：杂交组合的筛选。

教学基本内容

方法及手段

一、实验目的

根据杂交实验结果，熟悉并掌握计算各性状杂种优势率的计算和分析方法，深刻领会个体杂种优势、父本杂种优势和母本杂种优势在不同杂交方式中的表现。为杂交组合的确定提供可靠依据。

二、实验内容

（一）杂种优势度量的原理和公式

（二）杂种优势度量的方法

三、实验仪器与材料

实验资料、计算器

四、实验原理与方法

（一）原理和公式

（二）方法

五、作业与思考

讲授，讨论，启发，提问；多媒体和板书相结合。

课后作业与文献查阅等

复习杂种优势率的计算和分析方法，并根据杂种优势度量的原理、公式和方法完成作业，提交实验报告。

课 后

小 结